En esta lección
Aquí tienes el curso entero en una página: las cuarenta frases que más vas a usar, en el orden en que llegan en un servicio real. Haz una captura o imprímela desde el navegador y repásala en voz alta antes del turno. Después, un crucigrama, dos casos y la prueba final.
La chuleta: de la puerta a la comanda
| En español | En alemán |
|---|---|
| ¡Buenas noches, bienvenidos! | Guten Abend, herzlich willkommen! |
| ¿Para cuántas personas? | Für wie viele Personen? |
| ¿Tienen reserva? | Haben Sie reserviert? |
| ¿Dentro o fuera? | Drinnen oder draußen? |
| Síganme, por favor. | Bitte folgen Sie mir. |
| Aquí tienen la carta. | Hier ist die Speisekarte. |
| ¿Qué quieren beber? | Was möchten Sie trinken? |
| ¿Con gas o sin gas? | Mit oder ohne Kohlensäure? |
| ¿Grande o pequeña? | Groß oder klein? |
| Vuelvo enseguida. | Ich komme gleich wieder. |
| En español | En alemán |
|---|---|
| ¿Ya han elegido? | Haben Sie schon gewählt? |
| ¿Y de principal? | Und als Hauptgericht? |
| ¿Cómo quiere el filete? | Wie möchten Sie das Steak? |
| Poco hecho, al punto, muy hecho | blutig, medium, durchgebraten |
| El pescado se ha acabado. | Der Fisch ist leider aus. |
| Lo pregunto en cocina. | Ich frage in der Küche nach. |
| Un pescado y dos filetes, ¿correcto? | Also: einmal Fisch und zweimal Steak. Richtig? |
| ¿Tienen alergias o intolerancias? | Haben Sie Allergien oder Unverträglichkeiten? |
| Este plato lleva mostaza. | Dieses Gericht enthält Senf. |
| No se lo puedo garantizar. | Das kann ich Ihnen leider nicht garantieren. |
Crucigrama: Sala y recepción en alemán
Escribe en alemán la palabra de cada pista. Toca una pista para ir a su casilla.
Horizontales
Verticales
La chuleta: cuenta, recepción y despedida
| En español | En alemán |
|---|---|
| ¿Le ha gustado? | Hat es Ihnen geschmeckt? |
| ¿Junto o por separado? | Zusammen oder getrennt? |
| ¿Qué tomó usted? | Was hatten Sie? |
| Son 34,50 €. | Das macht vierunddreißig Euro fünfzig. |
| ¿En efectivo o con tarjeta? | Bar oder mit Karte? |
| Puede pagar sin contacto. | Sie können kontaktlos bezahlen. |
| ¿Quiere el tique? | Möchten Sie einen Beleg? |
| (Te dicen) Cóbrese 25. | Machen Sie fünfundzwanzig. |
| (Te dicen) Quédese el cambio. | Stimmt so. |
| Muchas gracias. | Vielen Dank! |
| En español | En alemán |
|---|---|
| ¿Tienen una reserva? | Haben Sie eine Reservierung? |
| ¿A nombre de quién? | Auf welchen Namen? |
| ¿Me enseña su documento, por favor? | Kann ich bitte Ihren Ausweis sehen? |
| El desayuno es de 7:30 a 10:30. | Das Frühstück gibt es von halb acht bis halb elf. |
| La salida es hasta las doce. | Der Check-out ist bis zwölf Uhr. |
| Lo siento mucho. | Das tut mir sehr leid. |
| Me ocupo ahora mismo. | Ich kümmere mich sofort darum. |
| ¿Puede repetirlo, por favor? | Können Sie das bitte wiederholen? |
| ¡Que tenga un buen día! | Einen schönen Tag noch! |
| ¡Buen viaje! | Gute Reise! |
Ordena
Ordena las frases de un servicio completo en el restaurante, de la llegada a la cuenta.
Usa las flechas para subir o bajar cada frase.
- 1Haben Sie Allergien oder Unverträglichkeiten?
- 2Was möchten Sie trinken?
- 3Wie möchten Sie das Steak?
- 4Zusammen oder getrennt?
- 5Guten Abend! Für wie viele Personen?
- 6Hat es Ihnen geschmeckt?
Dos casos para terminar
¿Qué harías?
Mesa 7, sábado lleno. Herr Becker te dice al pedir: «Ich habe Zöliakie. Sind die Kroketten glutenfrei?». Las croquetas de la casa llevan bechamel con harina de trigo y van rebozadas en pan rallado. ¿Qué le contestas?
¿Qué harías?
Una pareja de Viena ha pedido pagar por separado. A él le corresponden 18,60 €. Te da la tarjeta y dice: «Machen Sie einundzwanzig, bitte.». ¿Qué importe tecleas en el datáfono?
Prueba final del curso
Ocho preguntas al azar de todo el curso, con más peso para los números y las horas, los alérgenos y la cuenta, que es donde un error sale más caro. Tienes dos intentos. Si fallas alguna, la explicación te dice qué repasar.
Prueba final
Prueba final: alemán para hostelería
«Weichtiere» son los moluscos: mejillones, almejas, calamar o pulpo.
¿Cómo le preguntas a una clienta alemana qué quiere beber?
La cuenta son 27,80 €. El cliente te da 30 € y dice «Stimmt so». ¿Qué haces?
Una mesa de cuatro alemanes te pide la cuenta. ¿Qué les preguntas antes de traerla?
Una clienta te pregunta si el aliño de la ensalada lleva mostaza, y no lo sabes. ¿Qué le dices?
Un huésped te dice en recepción: «Im Zimmer ist es mir zu kalt». ¿Qué le pasa?
Le dices a un huésped: «Ihr Zimmer ist im ersten Stock». ¿Dónde está su habitación?
En recepción dices: «Das Frühstück gibt es ab halb acht.». ¿Desde qué hora hay desayuno?
Ideas clave
- Con clientes, siempre Sie: Was möchten Sie trinken?
- Del 21 al 99, primero la unidad (einundzwanzig = 21), y halb acht son las 7:30.
- Con una alergia, nunca «nur ein bisschen»: Ich frage in der Küche nach.
- Zusammen oder getrennt? antes de cobrar; Machen Sie 25 y Stimmt so son la propina.
- Ante una queja: Das tut mir sehr leid y una solución concreta.
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