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← Alemán para hostelería: frases para camareros y recepción de hotel

Lección 2 de 9 · 11 min

Bebidas en alemán: agua con gas, cerveza, vino y café

Al terminar sabrás ofrecer bebidas en alemán, entender lo que te piden y repetir la comanda sin confundir «mit» y «ohne».

En esta lección
  1. Ofrecer bebidas y lo que te van a pedir
  2. Der, die, das: el género de las bebidas
  3. Repetir la comanda y brindar

Mesa 5, cuatro personas de Stuttgart. Antes de que abras la boca, la señora te dice: «Zweimal Wasser ohne Kohlensäure, bitte». Pruébate antes de leer la lección: ¿qué les llevas?

Pregunta

Una clienta te pide: «Zweimal Wasser ohne Kohlensäure, bitte». ¿Qué le llevas?

Ofrecer bebidas y lo que te van a pedir

  • Was möchten Sie trinken? ¿Qué quieren beber?
  • Möchten Sie schon etwas trinken? ¿Quieren ir tomando algo? (mientras miran la carta)
  • Mit oder ohne Kohlensäure? ¿Con gas o sin gas?
  • Groß oder klein? ¿Grande o pequeña?
  • Ein Glas oder eine Flasche? ¿Una copa o una botella?
Las bebidas que más se piden
En alemánEn español
Wasser mit KohlensäureAgua con gas (también Sprudel)
stilles WasserAgua sin gas
LeitungswasserAgua del grifo
ein kleines Bier vom FassUna caña (cerveza de barril pequeña)
ein großes BierUna cerveza grande, una jarra
ein WeißbierCerveza de trigo
ein RadlerUna clara con limón
ein Glas WeißweinUna copa de vino blanco
eine Flasche RotweinUna botella de vino tinto
eine ApfelschorleZumo de manzana con agua con gas
ein MilchkaffeeUn café con leche (grande)
ein EspressoUn café solo

Si te piden einen Kaffee a secas, en Alemania sería un café largo de filtro: lo más parecido es un americano. Pregunta Mit Milch? y saldrás de dudas.

Relaciona

Une cada bebida con lo que tienes que servir.

Toca una bebida en alemán y luego su equivalente en español.

Elige su pareja:

Der, die, das: el género de las bebidas

En alemán cada palabra tiene género, y no coincide con el español: das Bier (neutro), der Wein (masculino), die Milch (femenino). Lo vas a notar en «un/una»: ein Bier, ein Wein, eine Flasche. Y cuando el cliente pide algo masculino, dice einen: «Ich hätte gern einen Kaffee» (quisiera un café). No te asustes si lo oyes: es el mismo café.

Clasifica

¿Der, die o das? Clasifica cada palabra según su género.

¿Dónde va?

Repetir la comanda y brindar

Ejemplo

Ejemplo resuelto: mesa de cuatro

Yeray atiende a la mesa 5.

Yeray: Was möchten Sie trinken?
Sra. Wolf: Zweimal Wasser ohne Kohlensäure, bitte.
Sr. Wolf: Für mich ein kleines Bier vom Fass.
Hija: Ich auch.
Hijo: Und ich hätte gern einen Weißwein. Ein Glas, bitte.
Yeray: Also: zweimal stilles Wasser, zwei kleine Bier und ein Glas Weißwein.
Sr. Wolf: Genau, danke.

Al servir: Zum Wohl! o Guten Appetit! cuando llega la comida. Los clientes brindan con Prost! (salud).

Tarjetas de repaso

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Con las bebidas en la mesa, toca la comida. En la siguiente lección tomarás nota de entrantes y principales, preguntarás el punto de la carne y confirmarás el pedido con «einmal» y «zweimal».

Ideas clave

  • Mit es «con» y ohne es «sin»: Wasser mit Kohlensäure es agua con gas; stilles Wasser, sin gas.
  • Una caña es ein kleines Bier vom Fass; un café con leche, ein Milchkaffee.
  • Das Bier, der Wein, die Milch: en las compuestas manda la última palabra (der Weißwein).
  • Repite siempre la comanda: Also, zweimal stilles Wasser… y espera un genau.
  • Prost para brindar (Zum Wohl, más formal, sobre todo con vino) y Guten Appetit con la comida.

✓¡Lección completada! Sigue cuando quieras.